Hace tiempo que no pongo nada, lo siento mucho por tener el blog un poquito abandonado, pero hoy os pongo este gazpacho para estos calores que ya tenemos aquí, la verdad que me ha sorprendido mucho el sabor de este gazpacho probadlos y ya me diréis que esta buenisimo.INGREDIENTES:
-600 gr de fresas.
-600 gr de tomates maduros.
-50 gr de pimiento rojo.
-1 diente de ajo.
-1 cucharada de vinagre de vino tinto de buena calidad.
-sal.
-50 gr de aceite de oliva.
-taquitos de queso de cabra curado.
Triturar todos los ingredientes menos el queso, servir en copas y poner encima los taquitos de queso.
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