Estas torrijas las aprendí a hacer en el instituto hace unos cuantos cuantos años ( pues no ha llovido ni nada) desde entonces las he hecho muchas veces sobre todo a mi padre que le encantaba que se las hiciese y cuando estaba enfermo y pasaba unos días muy malos con la quimio se las comía y así le daba un poquito mas de fuerzas, estas se las dedico a mi papa donde quiera que estés que sepas que te quiero mucho y te hecho de menos.INGREDIENTES:
-pan del día anterior.
-huevo.
-leche.
-azúcar.
-canela molida.
Poner en un bol el huevo batido y la leche mezclar, luego poner el azúcar y la canela y mezclar, después poner las rodajas de pan que se empapen bien y luego freírlas en el aceite y sacarlas ponerlas en papel absorvente y después espolvorear con azúcar y canela.
