miércoles, 26 de mayo de 2010

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA

Ya llevo unos días que no pongo nada en el blog, pero es que ando un poco liada con al alergia de mi hijo que lo esta pasando bastante mal, pero bueno hoy os pongo este bizcocho que esta muy bueno y aunque por los ingredientes pueda parecer muy dulce, esta normal. Esta receta la he visto en mundorecetas, pero no me acuerdo el nombre, espero que os guste.
INGREDIENTES:
-400 gr de leche condensada.
-4 huevos.
-50 gr de mantequilla derretida.
-120 gr de harina.
-1 sobre de levadura.
Poner en un bol la leche condensada, ir añadiendo los huevos uno a uno batir bien, incorporar la mantequilla y después la harina y la levadura, mezclar bien y poner en un molde de plum cake engrasado. Poner en un horno precalentado a 160 grados unos 25 minutos. Cuando este frío espolvorear con azúcar glasé.

Aquí una porción para que veaís que sale esponjoso.
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