Hola ya se que hace mucho que no pongo nada en el blog de cocina, lo tengo un poco abandonadillo, no significa que no cocine lo que pasa que no tengo mucho tiempo de subir entradas pero bueno espero ponerme al día lo antes posible, hoy os dejo un brazo de gitano que a mi personalmente me encanta y es super fácil de hacer.Hacer una plancha de brazo de gitano enrollarla y dejarla enfriar, después desenrollarla y untarla con una terrina de queso philadelfia, encima poner jamón dulce y encima huevo hilado, enrollar y si queréis la cortáis en rodajas como en la foto y ponerlo en una bandeja o otra posibilidad es presentarlo entero y decorarlo por encima untado con queso philadelfia y huevo hilado. Espero que os guste.
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